Risoles Amerika


Bahan :

1. Adonan Isi:

3 sendok makan margarin, 150 gram mayones, 5 lembar daging asap, 6 butir telur ayam, 100 gram keju chedar parut, 200 gram tepung panir.

2. Bahan Kulit:

3 butir telur ayam, 1/2 sendok teh garam, 400 ml susu segar, 100 ml air putih, 350 gr tepung terigu, 100 gr margarin.

Cara Membuat :

Bahan Kulit :

  • kocok 3 butir telur ayam
  • campur telur, terigu, garam kemudian aduk rata
  • tambahkan susu dan air putih secara bergantian ke dalam adonan
  • panaskan margarin kemudian masukkan ke dalam adonan sambil terus diaduk hingga rata dan diamkan sekitar 30 menit
  • siapkan wajan anti lengket
  • buat kulit dadar dari adonan sebelumnya dengan kondisi api kecil

Tahap Akhir :

  • untuk adonan isi, rebus 5 butir telur ayam dan kocok 1 butir telur ayam
  • tumis daging asap dengan margarin hingga matang, kemudian belah empat
  • ambil 1 kulit dadar kemudian diisi dengan 1 bagian daging asap, 1 bagian telur ayam yang sudah dimasak, 1 sendok teh mayones, 1 sendok teh keju parut
  • lipat kulit dadar menyerupai amplop
  • gulingkan adonan kulit dadar yang berisi ke dalam adonan telur yang telah dikocok kemudian masukkan ke dalam mangkuk yang berisi tepung panir
  • dinginkan adonan di dalam freezer selama 1 jam
  • terakhir, goreng adonan risoles dengan minyak yang cukup banyak dan dengan kondisi api sedang

SELAMAT MENCOBA…..

One Response to Risoles Amerika

  1. SaniAgung mengatakan:

    wew. enak banget😯
    link back nya ya:mrgreen:
    http://terlampau.wordpress.com
    http://terlampaugroup.wordpress.com

    skalian tukerlink ya ? kalau tertarik ke blog saya saja😀

Tinggalkan Balasan

Isikan data di bawah atau klik salah satu ikon untuk log in:

Logo WordPress.com

You are commenting using your WordPress.com account. Logout / Ubah )

Gambar Twitter

You are commenting using your Twitter account. Logout / Ubah )

Foto Facebook

You are commenting using your Facebook account. Logout / Ubah )

Foto Google+

You are commenting using your Google+ account. Logout / Ubah )

Connecting to %s

%d blogger menyukai ini: